《大地欢喜的感恩奇蹟》:如何改善土壤这件事,是田埂上的杂草教

植物培育植物的祕密

相信了丰穰之后,你就会逐渐明白:一切皆完美的真实。「感恩农法」之所以会成功,是因为能够打从心底去相信,所有都存在于丰穰之中,一切皆可从丰穰中获得。这并不是单纯盲目的相信,而是只要观察农田里大地及作物的变化,就能看见丰穰赐予我们一切的事实。

持续不断地说出「感恩」,使我渐渐感觉到,周围的林林总总全都变成了伙伴;不只是人而已,绿草、小虫、细菌、农具及农业机械也是如此,全部都是我的伙伴,而且有了想要认同它们的存在的想法。正由于是伙伴,就会变得想要一一了解各式各样的细节:性格、偏好、能做什幺、想做什幺等等。因此,我从认识这些伙伴开始起步,用尽全力来观察。

观察完后,我终于领会了丰穰是完美的这件事。

想收成优良的蔬菜,土壤非常重要,这是众所皆知的事。

「你有在做什幺土壤改善吗?」经常有人这幺问。

「并没有耶。」如此回答之后,接下来一定会被这幺说:

「应该因为是商业机密,没说罢了。」

真的是什幺也没做啊,也没有什幺机密好说的,因为完全是公开透明的。

我相信,土壤改良的最佳办法,就是不要去做任何非自然的事情。人类虽然拥有自然的治癒能力,可是与大自然所富含的相较起来,实在不成比例。大自然只要按照原始天然的条件放置着,治癒能力就会愈来愈高,滋养出该土地原有的健康状态;在其间,土壤会借助植物、小虫、微生物等多样生命的力量。

过去农业的思考逻辑是,种植作物时会从土壤汲取营养素,因此为了补足流失的部分,就必须在土地上施用肥料。

然而,在观察农地里的众伙伴之后,我逐渐明白,那并不是一件单纯可用加减算法来讨论的事情。

比方说,假设有一块用来栽种高丽菜的农地,而高丽菜需要大量的钙质才能成长。于是,农夫就误以为高丽菜收成之后,农地的钙质会变得不足。以往农业的做法是,为了补充钙质就洒下钙肥。

「感恩农法」的话,则不使用肥料,放置土壤不加以干预。猜猜看,这样会发生什幺事呢?

结果很有意思噢。放任不管后,农地就杂草丛生;那些草又是什幺种类呢?偶然间落下的种子会胡乱地生长吗?

并非如此哦。

只有含某种特性的草会生长,并覆盖整片农地;名为藜草(Chenopodium album)或红根猪草(Amaranthus retroflexus)等,可以长到一个人高的野草。这两种草拥有一项共通的性质,就是可以在体内合成钙质。只要把那些野草回收入土,就能使缺少钙质的土壤补足钙质,意外使其恢复到营养素刚刚好的健康状态。

真是令人惊讶的运作模式啊!果然是无敌的自然治癒力呢。


我做了这样的一个实验:在农地的一隅栽种了高丽菜,旁边再种马铃薯。

收穫之后,我仔细观察会有哪一种野草长出来。

种了高丽菜的那一角落,如同之前描述的,长出了可以用来补充钙质的野草。马铃薯不太会消耗土壤里的养分,种完之后的农地,竟然出现土地养分变得过多的情况;在採收过马铃薯的土地上长出的野草,拥有会吸收多余养分的性质,如禾本科的稗草等植物。

施撒肥料的农地,会冒出各种不同的野草,可是不放肥料的话,野草似乎就会依照原本栽种的是高丽菜或马铃薯,分布清楚地长出来。不觉得很厉害吗?是野草在为我改善土壤,没有商业机密或其他的,你可以自由利用这项「技术窍门」喔(笑)。

野草可以协助改善土壤这件事,是田埂上的杂草教会我的。刚开始实行自然栽培的时候,虽然没有使用农药及肥料,却很努力地除去全部的野草。那时能够收成的,就只有小指头大的红萝蔔,以及比乒乓球还小的洋葱而已。

当时很烦恼为什幺种不出品质好的作物。然后有一天,看到田埂上的野草,突然「诶~」地想了一下。既没有谁去施肥、也没有播种,野草却每年茂盛地生长着。为什幺会这样呢?是什幺在滋养着那些野草呢?我是那种一旦开始想到,就会打破砂锅问到底的性格,那天起我就开始在田埂上徘徊。

「啊~原来如此!」某个瞬间突然灵光乍现。

培育今年野草的功臣,正是去年的野草呀;去年的野草若是母亲,今年的野草就是孩子啊。我终于明白了,去年的野草变成了营养,促使今年的野草成长。

要是这样的话,除掉野草就不妙啦,因为就像是夺走了母亲一样嘛。好,我们家的农地就让它杂草丛生就好;野草应该会变成养育之母,帮助我们把高丽菜、红萝蔔、洋葱养大。

结果圆满得丝毫不差。从此以后,我家的农地儘管野草遍生,却成了一个能够栽种出优良蔬菜的地方。

透过坚信丰穰的力量,不加插手做多余的事,就得到了好的结果。

大自然教导我关于微生物与土壤的关係

探索土壤中的微生物如何工作,也是很有意思的事情。微生物大致可分为「好氧性细菌」与「厌氧性细菌」两种;好氧性细菌喜欢空气,厌氧性细菌则厌恶空气。基于那样的性质,农地的表层部分覆盖着好氧菌,下层部分则存在着厌氧菌。

好氧菌与厌氧菌一边分工合作,一边帮我们将泥土中的有机物进行分解,继而转换成植物可吸收的营养素,还能把有害物质变成无害物质。好氧菌及厌氧菌的平衡一旦崩坏,就会使土壤变得不健康,无法收穫良好的作物。若使用了农药及肥料,一定会破坏细菌的平衡,导致宝贵的微生物变得不能充分发挥功能。

在探索微生物的过程中,偶然碰上了非常有趣的事。

挖开农地的土地之后,约在十公分至二十公分深左右的位置,有一层特别坚硬的土壤,称为「硬盘层」(或称「犁底层」)。请用铁棒刺入农地看看。也许大多数人都会认为,不管多深都能轻易插进土里,但是在绝大部分的农地里,都会击中这块硬盘层,结果只能刺入十公分或二十公分深而已。

若有硬盘层的话,蔬菜的根就无法往下扎得更深,只好往横向伸展。在硬盘层也容易积水,还有泥土的温度会下降,因此造成作物的成长变差。长得高的作物,因为根部没有往下伸展的关係,只要下大雨或遇到强风吹袭,马上就会倒下了。这个原因也使白萝蔔的生长,无法超过硬盘层的深度,因此就长成了歪七扭八的形状。

由于这个缘故,每户农家都抱着头为硬盘层而伤透脑筋。今日,有的农家会使用大型机械砸碎这个硬盘层。不过,就我个人的调查发现,用蛮力破坏硬盘层后,虽然立刻能把铁棒刺入大约五十公分深的地方,但只要过了一个星期,二十公分深的位置,就会有硬盘层再次牢牢地生长出来。

为什幺硬盘层会形成呢?又为了什幺目的而存在呢?

我一时陷入了苦恼,千头万绪地想了好一阵子。最后,我找出了解答,不过让我获得线索的,可是我家农地隔壁的田埂。虽然也是田埂教会了我野草的重要性,但是大自然啊,一直都是我们的老师,可学的内容犹如山高。

我也用铁棒去刺了田埂,探索底下是不是也有硬盘层;结果铁棒往下深入到五十公分、六十公分处。我不禁思考:诶,这是怎幺一回事啊?

山上的土壤也很鬆软,铁棒可以刺到很深的地方。山上有许多高大的树木耸立,假如二十公分深的地方就存在着硬盘层,树根不能再往下伸得更长,那幺无论往横向蔓延得多广,长至一定高度的树木应该会立刻倒下吧。高达十公尺、二十公尺的大树,即使有颱风来袭也不会倒,原因就在于树根已经扎得相当深了。

田埂及山上都没有硬盘层,可是,农地有。这要如何解释呢?

土壤由微生物所製成。那幺,硬盘层的形成该不会也跟微生物有关係吧?

我当时这样思考。

从微生物分布的角度来看,硬盘层的周围都是厌氧菌在负责。厌氧菌是为了什幺目的要製造出硬盘层呢?这道谜题,越是探究越是深不可测。

日夜不歇、不断地想,答案还是出不来。

就在那时,我的脑海浮现了「丰穰」两字。

孕育出百样生命的源——「丰穰」。大地也是丰穰的一部分。继续往大地里挖掘下去,想必会碰到丰穰才是。而植物的根,是朝着丰穰而伸展的。厌氧菌在那里製造了一道名为「硬盘层」的防线,那道防线虽然在农地里看得到,田埂及山上却没有。好吧,接下来该怎幺去做推理呢?

农地与田埂、群山的差异在于,农地会使用农药与肥料、并进行除草,是非常人工化的地方;反观田埂与山野,却完全没有实行多余的活动。差异之处会不会就隐藏着解开谜底的关键呢?

以假设性的说法来解释:所谓的丰穰,就宛如母亲的子宫,此处住着新生儿,而母亲的身体是用来保护小宝宝的。如果有害物质进入了母亲的体内,生理系统应该会设法堵住该物质。

那我们能不能这幺想呢——土壤中也有同样的自然治癒力量在运作着。

我因此成立了这样一个反说。

「 厌氧菌守护着大地,不让农药及肥料等毒素入侵丰穰,于是筑起了硬盘层。」

你认为如何?

然而,仅用反说是得不到解答的,还需要提出证据才行。只不过,我并不是科学家,所以我决定用忠于自我的、「感恩农法」式的实证来说明。

相关书摘 ►《大地欢喜的感恩奇蹟》:农药与肥料如何破坏土壤的「阴阳平衡」?

书籍介绍

本文摘录自《大地欢喜的感恩奇蹟:种出不会腐烂的蔬菜,我从大自然学到的5个生命体悟》,时报出版

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作者:村上贵仁
译者:苏枫雅

从今天开始练习感恩。
只要说上自己年龄一万倍次数的「感恩」,
就能为全家人带来奇蹟与幸福。

位于北海道洞爷的佐佐木农场,占地是东京巨蛋的四倍。身为农场主人的村上贵仁在经历过名唤「大地」的四岁儿子突然死去的悲恸后,决定从根本开始重新检视自己的人生观,深入觉受「生命」为何物,不杀害虫、野草、病菌,也不喷洒农药。

同时,村上从书上读到「感恩的奇蹟」这句话:「只要说上自己年龄的一万倍次数的『感恩』,就能为家人带来奇蹟。」抱着不想再失去家人的信念,努力说完36万遍「感恩」的村上,即使妻子活在濒死边缘,农场也几乎倒闭,仍然可以笑着度日……村上最后到底体验到什幺不可置信的生命奇蹟呢?

如果你也想让自己的人生变幸福,只要将「感恩农法」的五大原则实践在生活中:

1. 认同生命力
我们无法只靠自己生存在这世上,而是需要仰赖其他生命维生;认同这项事实,学会尊重和感谢自己以外的生命,继而衍生出共存共荣的生活之道。

2. 感受能量
不管是人、植物、物质、还是场所,全部都有能量。并非从他人身上夺取以提高能量,应以一起互相提升为目的;大家的能量一旦提高了,整体的能量自然会跟着变高。

3. 相信丰穰
「丰穰」是孕育出生命的力量,是大自然的恩赐,也是能量的充电器,只要愿意相信其存在,无限的能量就可以源源不绝地涌入,也能避免从别人身上夺取能量的想法。

4. 了解阴阳
万事万物,皆以阴阳法则为基础而建立起关係。从人的健康到人际关係,只要理解了阴阳属性,就能明白自己为何会处于现在的状况中,也会逐渐看得到该怎幺做才能突破困境。

5. 确保循环
大自然没有开始也没有结束,纯粹只是在循环而已,但并非在同一位置重複地绕圈转动,而是逐渐以螺旋状变化下去。只要这个循环顺畅无阻,就能收穫丰盛的作物,也能走在一条无比灿烂的人生道上。

《大地欢喜的感恩奇蹟》:如何改善土壤这件事,是田埂上的杂草教

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